કેટેચિન એ ચાના છોડમાં ગૌણ ચયાપચયનું એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે, અને તે આરોગ્ય સંભાળ કાર્ય સાથે ચાનું મુખ્ય ઘટક પણ છે.તાજેતરના વર્ષોમાં, દેશ-વિદેશમાં મોટી સંખ્યામાં અભ્યાસોએ શોધી કાઢ્યું છે કે કેટેચીન ઘણા શારીરિક કાર્યો ધરાવે છે, જેમ કે મુક્ત રેડિકલ રેશિયોને સાફ કરવું, એન્ટિઓક્સિડેશન, ગાંઠની વૃદ્ધિને અટકાવવી, કિરણોત્સર્ગને અટકાવવું, બેક્ટેરિયલ જીવાણુ નાશકક્રિયા, વજન અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું, સુગંધની ઝેરી અસર ઘટાડવી. , રક્તવાહિની રોગો અટકાવવા અને પ્રતિરક્ષા નિયમન.