સફેદ રાજમાનો અર્ક 50:1 સફેદ રાજમા પાવડર ખોરાકનો કાચો માલ

ઉત્પાદન માહિતી

સફેદ રાજમાનો અર્કસફેદ કીડની બીનનો પરિપક્વ બીજ અર્ક છે, એક લીગ્યુમિનસ ગ્રાસ વેલો;તેમાં મુખ્યત્વે પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ઉચ્ચ પ્રવૃત્તિ ધરાવતા કેટલાક કાર્યાત્મક પદાર્થો છે, જેમ કે પ્લાન્ટ લેકટીન (PHA), α- Amylase અવરોધકો, પોલિસેકરાઇડ્સ અને ડાયેટરી ફાઇબર, ફ્લેવોનોઇડ્સ, ફાયટોહેમાગ્લુટીનિન, ખાદ્ય રંજકદ્રવ્યો અને કેટલાક પોષક તત્વો, જેમ કે વિટામિન્સ, ખનિજ. તત્વો, એમિનો એસિડ જેમ કે લાયસિન, લ્યુસીન અને આર્જિનિન, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, વગેરે;તેમાંથી, અદ્રાવ્ય આહાર ફાઇબર કોલોરેક્ટલ કેન્સરથી પીડિત થવાની સંભાવના ઘટાડવાની અસર ધરાવે છે, પાણીમાં દ્રાવ્ય આહાર ફાઇબર કાર્બોહાઇડ્રેટ અને લિપિડ ચયાપચયને સમાયોજિત કરવાનું કાર્ય કરે છે, ફ્લેવોનોઇડ્સ એન્ટીબેક્ટેરિયલ, બળતરા વિરોધી, મ્યુટેશન વિરોધી, બ્લડ પ્રેશરનું કાર્ય કરે છે. ઘટાડો, હીટ ક્લીયરિંગ અને ડિટોક્સિફિકેશન, માઇક્રોસિરિક્યુલેશન અને એન્ટિ-ટ્યુમરમાં સુધારો, કિડની બીન રંગદ્રવ્યમાં સારો પ્રકાશ, થર્મલ સ્થિરતા અને સ્ફટિકીયતા છે, એમીલેઝ અવરોધક રક્ત ખાંડ ઘટાડવાની અસર ધરાવે છે ટ્રિપ્સિન અવરોધક અને પ્રોટીન ગાંઠ કોષોના વિકાસને અટકાવે છે;તે સામાન્ય રીતે આરોગ્ય ખાદ્ય કાચા માલના જૈવિક ઉત્પાદનોમાં વપરાય છે.

સફેદ રાજમા અર્ક સ્ત્રોત છોડ:
મૂળ સ્ત્રોત: સફેદ રાજમા, ફેસોલસ વલ્ગારિસનું પરિપક્વ બીજ, એક લીગ્યુમિનસ ગ્રાસ વેલો.
ઉપનામ: સફેદ કીડની બીન, જૈવિક નામ: કીડની બીન, ઉપનામ: કીડની બીન, સફેદ કીડની બીન, વગેરે.

સફેદ રાજમાના અર્કના રાસાયણિક ઘટકો:
સફેદ રાજમામાં 19.9% ​​~ 20.0% પ્રોટીન, 1.6% ~ 2.1% ચરબી અને 37.6% ~ 48.5% કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે અને તે Ca, Fe, વિટામિન C, વિટામિન B1, વિટામિન B2 અને અન્ય વિટામિન્સથી ભરપૂર હોય છે.કીડની બીનનું સક્રિય ઘટક ફેસોલીન છે, જેને કીડની બીન પ્રોટીન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.તે 7S પ્રોટીન છે જેમાં ત્રણ પોલીપેપ્ટાઈડ સબયુનિટ્સ (α,β અને γ) ઓલિગોગ્લોબ્યુલીન છે, જે રાજમાના કુલ અનાજ પ્રોટીનના 50% થી વધુ હિસ્સો ધરાવે છે, તે સફેદ રાજમાનું મુખ્ય સંગ્રહ પ્રોટીન છે અને તે કિડનીના હાયપોકોટિલમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. કઠોળબીજમાં ગ્લાયકોપ્રોટીન, ટ્રિપ્સિન અવરોધક અને હેમાગ્લુટીનિન હોય છે.બીજના કોટિલેડોન અને ધરીમાં સ્ટીગમાસ્ટરોલ, સિટોસ્ટેરોલ, થોડી માત્રામાં રેપસીડ સ્ટીરોલ અને પ્લાન્ટ લેકટીન (PHA) હોય છે.બીજના કોટમાં લ્યુકોપેલાર્ગોનિડિન, લ્યુકોસાયનિડિન, લ્યુકોડેલ્ફિની ડીઆઈએન, કેમ્પફેરોલ, ક્વેર્સેટિન, માયરિસેટિન, પેલાર્ગોનિડિન, સાયનિડિન, ડેલ્ફિનિડિન, પેટ્યુનિડિન 3-ગ્લુકોસાઈડ ઓફ માલવિડિન, કેમ્પફેરોલ ઝાયલોઝ ગ્લુકોસાઈડ, હોડિડિનિના, અને 3-3-ગ્લુકોસાઈડ હોય છે.

સફેદ રાજમાના અર્કની અસરકારકતા
1. પોલિસેકરાઇડ અને ડાયેટરી ફાઇબર આહાર
ડાયેટરી ફાઈબર મુખ્યત્વે બે પ્રકારના હોય છે.તેમાંથી, અદ્રાવ્ય આહાર ફાઇબર પાણીને શોષી શકે છે, મળને નરમ કરી શકે છે, મળની માત્રામાં વધારો કરી શકે છે, આંતરડાની પેરીસ્ટાલિસિસને ઉત્તેજીત કરી શકે છે અને શૌચક્રિયાને વેગ આપી શકે છે, જેથી મળ અને આંતરડામાં હાનિકારક પદાર્થો વચ્ચેના સંપર્કના સમયને ઘટાડી શકાય છે અને કોલોરેક્ટલ કેન્સરથી પીડિત થવાની સંભાવના ઘટાડે છે;પાણીમાં દ્રાવ્ય આહાર ફાઇબર કાર્બોહાઇડ્રેટ અને લિપિડ ચયાપચયને નિયંત્રિત કરવાનું કાર્ય ધરાવે છે.માનવીય કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોને રોકવામાં તેની સારી અસર છે.

2. ફ્લેવોનોઈડ્સ
બાયોફ્લેવોનોઈડ્સ વિવિધ જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ ધરાવે છે અને તેમાં મહત્વપૂર્ણ કાર્યો છે જેમ કે એન્ટીબેક્ટેરિયલ, બળતરા વિરોધી, મ્યુટેશન વિરોધી, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવું, ગરમી અને ડિટોક્સિફિકેશન સાફ કરવું, માઇક્રોસિરક્યુલેશનમાં સુધારો કરવો, એન્ટિ-ટ્યુમર, એન્ટિ-ઓક્સિડેશન વગેરે.

3. ફાયટોહેમાગ્લુટીનિન
પ્લાન્ટ હેમાગ્ગ્લુટીનિન, પ્લાન્ટ હેમાગ્ગ્લુટીનિન તરીકે સંક્ષિપ્તમાં, એક ગ્લાયકોપ્રોટીન છે જે છોડના બીજમાંથી કાઢવામાં આવે છે અને તેને અલગ કરવામાં આવે છે.ખાંડ સાથે તેના ચોક્કસ બંધનને કારણે, તે પ્રાણીઓ અને છોડમાં મહત્વપૂર્ણ અને વિશેષ જૈવિક કાર્યો ધરાવે છે.તે ક્લિનિકલ રોગ નિવારણ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ નિયમન અને બાયોએન્જિનિયરિંગમાં ખૂબ વ્યાપક એપ્લિકેશનની સંભાવના દર્શાવે છે.

4. ખાદ્ય રંગદ્રવ્ય
કુદરતી રંજકદ્રવ્યો ખાદ્ય જીવોમાં (મુખ્યત્વે ખાદ્ય છોડમાં) અસ્તિત્વ ધરાવે છે, જે ખાવા માટે ખૂબ જ સલામત છે.જો કે, કુદરતી ખાદ્ય રંજકદ્રવ્યો સામાન્ય રીતે સ્ફટિકીકરણ કરવા મુશ્કેલ હોય છે અને તેમાં નબળી પ્રકાશ અને થર્મલ સ્થિરતા હોય છે, જે તેમના ઉપયોગના મૂલ્યને મર્યાદિત કરે છે.કિડની બીન રંગદ્રવ્ય સારી પ્રકાશ અને થર્મલ સ્થિરતા અને સ્ફટિકીયતા ધરાવે છે, તેથી તે વ્યાપક વિકાસની સંભાવનાઓ ધરાવે છે.ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવેલ રંગદ્રવ્ય માત્ર રંગ જ નહીં, પરંતુ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બેક્ટેરિયોસ્ટેટિક અસરો પણ ધરાવે છે.

5. એમીલેઝ અવરોધક
α- એમીલેઝ અવરોધક એ ગ્લાયકોસાઇડ હાઇડ્રોલેઝ અવરોધક છે.તે આંતરડામાં લાળ અને સ્વાદુપિંડને અટકાવે છે α- એમીલેઝની પ્રવૃત્તિ ખોરાકમાં સ્ટાર્ચ અને અન્ય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના પાચન અને શોષણમાં અવરોધે છે, પસંદગીયુક્ત રીતે ખાંડનું સેવન ઘટાડે છે, લોહીમાં શર્કરાનું પ્રમાણ ઘટાડે છે અને ચરબીનું સંશ્લેષણ ઘટાડે છે, જેથી ખાંડ ઘટાડવા, વજન ઘટાડવા અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઘટાડવું. સ્થૂળતા અટકાવો.સફેદ કઠોળમાંથી કાઢવામાં આવેલ α- AI પ્રવૃત્તિ વધારે છે અને સસ્તન પ્રાણીઓના સ્વાદુપિંડ પર કોઈ અસર થતી નથી α- Amylase મજબૂત અવરોધક અસર ધરાવે છે, જે વિદેશમાં વજન ઘટાડવાના આરોગ્ય ખોરાક તરીકે લાગુ કરવામાં આવે છે.

6. ટ્રિપ્સિન અવરોધક
ટ્રિપ્સિન અવરોધક એ એક પ્રકારનો કુદરતી જંતુ પ્રતિરોધક પદાર્થ છે, જે જંતુઓના પાચનતંત્રમાં પ્રોટીઝ દ્વારા ખોરાક પ્રોટીનના પાચનને નબળો અથવા અવરોધિત કરી શકે છે અને જંતુઓનો અસામાન્ય વિકાસ અથવા મૃત્યુ કરી શકે છે.તે જૈવિક શારીરિક પ્રણાલીમાં મહત્વપૂર્ણ નિયમનકારી ભૂમિકા ભજવે છે અને ગાંઠના અવરોધમાં સંભવિત ઉપયોગ મૂલ્ય ધરાવે છે.

7. પ્રોટીન
સફેદ કીડની બીનમાં યુરેમિક એન્ઝાઇમ અને વિવિધ પ્રકારના ગ્લોબ્યુલિન જેવા અનન્ય ઘટકો હોય છે.તે માનવ શરીરની રોગપ્રતિકારક ક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે, રોગ પ્રતિકાર વધારી શકે છે, લસિકા ટી કોશિકાઓને સક્રિય કરી શકે છે, ડીઓક્સીરીબોન્યુક્લિક એસિડના સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને ગાંઠ કોષોના વિકાસને અટકાવી શકે છે.

ઉત્પાદન પરિમાણો

1.કંપની દ્વારા વેચવામાં આવેલ તમામ ઉત્પાદનો અર્ધ-તૈયાર કાચો માલ છે.ઉત્પાદનો મુખ્યત્વે ઉત્પાદન લાયકાત ધરાવતા ઉત્પાદકોને લક્ષ્યમાં રાખે છે, અને કાચો માલ અંતિમ ઉત્પાદનો નથી.
2. પરિચયમાં સામેલ સંભવિત અસરકારકતા અને એપ્લિકેશનો પ્રકાશિત સાહિત્યમાંથી છે.વ્યક્તિઓ સીધા ઉપયોગની ભલામણ કરતા નથી, અને વ્યક્તિગત ખરીદીનો ઇનકાર કરવામાં આવે છે.
3. આ વેબસાઇટ પરના ચિત્રો અને ઉત્પાદનની માહિતી ફક્ત સંદર્ભ માટે છે, અને વાસ્તવિક ઉત્પાદન પ્રચલિત રહેશે.