કુદરતી સ્વીટનર તરીકે લુઓ હાન ગુઓ અર્કના ફાયદા

લુઓ હાન ગુઓ અર્ક એ શુદ્ધ કુદરતી સ્વાદને તાજું કરનાર ઉચ્ચ સ્વીટનરની નવી પેઢી છે, જે કુકરબિટાસી પરિવારના છોડ લુઓ હાન ગુઓના ફળમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે નિષ્કર્ષણ, એકાગ્રતા, સૂકવણી અને અન્ય પ્રક્રિયાઓ દ્વારા શુદ્ધ કરવામાં આવે છે.તે ખાસ ગંધ સાથે હળવા પીળા પાવડરનો દેખાવ ધરાવે છે અને તે પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય છે અને ઇથેનોલને પાતળું કરે છે.ઉત્પાદનમાં શૂન્ય કેલરી, ઓછી કેલરી, એસિડ અને આલ્કલી પ્રતિકાર, ઉચ્ચ તાપમાન, સ્થિરતા, સારી પાણીની દ્રાવ્યતા અને સારા સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ છે.ના ફાયદાઓ પર એક નજર કરીએલુઓ હાન ગુઓ અર્કનીચેના લેખમાં કુદરતી સ્વીટનર તરીકે.

ના ફાયદાલુઓ હાન ગુઓ અર્કકુદરતી સ્વીટનર તરીકે

1, ઉચ્ચ મીઠાશ.તે સુક્રોઝના લગભગ 300 ગણા છે.

2, ઓછી કેલરી.જ્યારે મીઠાશ સમાન હોય છે, ત્યારે ગરમી સુક્રોઝના માત્ર 2% હોય છે.

3, આછો રંગ અને સારી પાણીની દ્રાવ્યતા.તે થોડો પીળો પાવડર છે, જે પાણીમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય છે.

4, સારી સ્થિરતા.તે થર્મલ સ્થિરતામાં ખૂબ સારી છે.તે સતત તટસ્થ જલીય દ્રાવણમાં 25 કલાક માટે 100 ℃ પર ગરમ થાય છે અથવા લાંબા સમય સુધી 120 ℃ પર હવામાં ગરમ ​​થાય છે, પરંતુ તે હજી પણ નાશ પામતું નથી.વધુમાં, જ્યારે pH મૂલ્ય 2.0~10.0 ની રેન્જમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે ત્યારે તે 2 વર્ષ સુધી pH મૂલ્ય સાથે કોઈ ફેરફાર કરશે નહીં.

5, ખાવાની સલામતી.(તીવ્ર ઝેરી પરીક્ષણ દર્શાવે છે કે ઉત્પાદન બિન-ઝેરી ગ્રેડ છે અને LD50 મૂલ્ય 100g/kg ઉપર છે).

લુઓ હાન ગુઓ અર્કમીઠાશ અને તાજગીભર્યા સ્વાદને વધારવા માટે ફ્લેવર અને ફ્રેગરન્સ ફોર્મ્યુલામાં ફ્લેવરિંગ એજન્ટ તરીકે ઉમેરી શકાય છે.હાલમાં, ના ડીબગીંગ ફોર્મ્યુલામાં સ્વાદ અને સુગંધ ઉમેરવામાં આવ્યા છેલુઓ હાન ગુઓ અર્કઆમાં સફળતાપૂર્વક લાગુ કરવામાં આવ્યા છે: ખોરાક, પીણા, મીઠો ખોરાક, ખાદ્ય સ્વાદ, સલાડ ડ્રેસિંગ અને અન્ય ક્ષેત્રો, અને તેમનો ઉત્તમ મીઠો સ્વાદ, ઉત્પાદનની સ્થિરતા અને દ્રાવ્યતા ગ્રાહકો દ્વારા ઓળખવામાં આવી છે અને સામાન્ય રીતે ગ્રાહકો દ્વારા આવકારવામાં આવ્યો છે.

નોંધ: આ પેપરની રજૂઆતમાં આવરી લેવામાં આવેલી સંભવિત અસરકારકતા અને એપ્લિકેશનો પ્રકાશિત સાહિત્યમાંથી છે.